Rutabaga(브라시카 나포브라시카)는 뿌리를 먹거나 동물 사료로 사용하는 2년생 식물입니다. 식물은 양배추 속, 십자화과에 속합니다. Rutabaga에는 개찰구, 그루브, 스웨덴 순무라는 다른 이름이 있습니다. 때때로 rutabaga가 어떻게 사료용 사탕무라고 불리는지 들을 수 있지만 그것은 실수입니다. 식물은 고대부터 알려져 왔습니다. 양배추와 순무를 교배하여 얻었습니다. 1620년 출처에서 처음 언급되었습니다. 다른 출처의 버전에 따르면 루타바가는 시베리아에서 유래했습니다.
루타바가 식물에 대한 설명
루타바가는 추위나 가뭄을 두려워하지 않습니다. 친척은 순무, 양 고추 냉이, 양배추, 겨자입니다.식물은 2년생이므로 첫해에는 뿌리와 꼭대기가 형성되고 다음 해에는 꽃자루가 있는 종자가 형성됩니다. Rutabaga는 거문고 모양의 잎을 가진 키가 큰 줄기를 가지고 있습니다. 공중 부분은 회색입니다. 꽃은 노란색이고 열매는 긴 꼬투리로 표면이 매끄럽거나 울퉁불퉁하다. 종자는 구형입니다.
루타바가에는 여러 종류가 있습니다. 뿌리 채소는 타원형 또는 원형, 원통형 또는 원형일 수 있지만 약간 평평합니다. 펄프는 흰색 또는 노란색입니다. 맛은 순무와 매우 비슷하지만 루타바가가 더 영양가가 높습니다.
씨앗에서 루타바가스 재배하기
파종 씨앗
미리 묘목을 키우면 일부 해충은 식물을 두려워하지 않습니다. 씨앗을 파종하기 전에 약 1시간 동안 마늘 용액에 담가야 합니다. 이렇게하려면 100ml의 물과 25g의 마늘 (미리 다진 것)이 필요합니다. 한 시간 후에 루타바가 씨를 씻어서 말려야 합니다. 젖은 천으로 씨앗을 싸서 씨앗을 발아시키는 것이 유용합니다.
묘목은 심기 1.5개월 전인 4월 첫째 날에 떨어져야 합니다. 축축한 기질을 상자에 붓고 씨앗을 1-1.5cm, 서로 2-3cm의 거리에서 깊게 할 필요가 있습니다. 행에서 행까지의 거리는 약 6-7cm 여야하며 상자는 호일로 덮어야합니다. 17~18도 정도의 온도를 유지하는 것이 중요합니다.
묘목 루타바가
rutabaga의 첫 번째 새싹이 나타나면 상자에서 필름을 제거한 다음 서늘한 방에 놓아야합니다. 여기의 온도는 약 6-7도이어야하며 일주일 안에 5-7도에서 12-15도까지 증가해야합니다. 묘목을 가늘게하고 토양에 물을주고 느슨하게해야합니다.
뿌리를 손상시키지 않기 위해 묘목을 담글 필요가 없습니다. 따라서 묘목을 재배하기위한 상자를 깊이 가져 가야합니다.
순무 묘목을 심기 전에 약 10일 동안 굳혀야 합니다. 매일 상자가 거리로 나와 잠시 동안 그대로 두며 매일 조금씩 증가합니다. 최대 지연은 식물이 심을 준비가 된 후 24시간입니다.
땅에 루타바가 심기
파종한 날로부터 한 달 반 후에 식물을 침대에 이식할 수 있습니다. 이 시점에서 약 4-5개의 잎이 이미 나타날 것입니다. 이 경우 기상 조건도 고려해야합니다. 그러나 일반적으로 5 월 중순입니다.심기 전에 묘목에 물을 잘 주어 토양이 축축하게 만듭니다.
토양은 산성도가 중성이어야 합니다. 토양이 산성이면 석회화되어야 합니다. 토양은 가능한 한 비옥해야 합니다. 수분이 잘 통과되도록 하는 것이 중요합니다. 물은 깊어야 합니다. 토탄 또는 양토가 이 작물에 적합합니다. 사질양토에 심을 수도 있습니다.
오이, 호박, 감자, 가지 다음에 rutabagas를 심는 것이 좋습니다. 십자화과 식물은 전임자 중 하나가되어서는 안됩니다. 그 후, 그러한 침대의 rutabagas는 4-5 년 후에 만 심을 수 있습니다.
침대는 가을에 준비해야합니다. 그것들을 파내고 3-4kg의 분뇨, 15g의 요소, 25-30g의 칼륨 염 및 평방 미터당 30-40g의 과인산 염을 첨가해야합니다. 산도를 줄여야하는 경우이 절차도 가을에 수행됩니다.
20cm마다 구멍을 만들어야합니다. 줄 사이의 거리는 약 50cm이며 묘목을 심기 전에 우물에 물을 잘 뿌립니다.심을 때 잎은 부분적으로 잘리고 뿌리는 점토로 수다 상자에 담근다. rutabaga의 옷깃을 땅에 묻지 않는 것이 중요합니다. 묘목을 심고 물을 주면 땅을 갈아서 물을 조금 줍니다. 식물은 며칠 동안 음영 처리됩니다.
겨울 전에 착륙
이 문화를 겨울 전에 심으면 봄에 함께 자랄 것이고 수확은 평소보다 빨라질 것입니다. Rutabagas는 늦게 뿌려지고 땅이 5cm 얼면 미리 토양을 파고 필요한 비료가 적용됩니다. 구멍의 깊이는 약 3cm이며 거리는 묘목을 심을 때와 동일합니다. 작은 모래가 2 개의 씨앗이 놓인 구멍에 추가됩니다. 모래도 위에 붓고 부식질 또는 퇴비와 이탄의 혼합물을 붓습니다.
순무 관리
이 문화를 돌보는 것은 어렵지 않습니다. 그것은 물을 주고, 구릉이며, 땅은 느슨해지고 잡초입니다. 비료는 주기적으로 적용되고 해충 및 질병에 대해 처리됩니다. 소켓이 형성되면 spud할 시간입니다. 물을 뿌린 후 토양이 느슨해지고 4-8cm 깊어집니다. 이 절차는 심기 2 일 후에 처음으로 수행되고 두 번째는 일주일 후에 수행됩니다. 또한 풀림은 제초와 동시에 수행됩니다. 한 시즌에 4-5개의 풀림이 있어야 합니다.
살수
이 문화는 수분을 좋아하지만 너무 많으면 뿌리가 물기가 될 수 있습니다. 전체 시즌 동안 약 3-5 개의 물이 있어야합니다. 물이 부족하면 열매가 딱딱해지고 쓴맛이 난다. 평방 미터당 약 10 리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
최고 드레싱 및 비료
비료는 심고 2주 후에 시비해야 합니다. 물을 뿌린 후 슬러리가 도입됩니다.뿌리 문화가 형성되기 시작하면 칼륨과 인이 함유된 미네랄 드레싱을 추가해야 합니다.
치료
심은 후에 묘목에 재를 뿌려야합니다. 이것은 벼룩의 공격을 피하는 데 도움이 됩니다. 사계절 내내 식물을 잘 관찰하는 것이 중요합니다. 필요한 경우 화학 처리가 수행됩니다. 그러나 sweed를 수확하기 전에 적어도 한 달이 있어야합니다.
스웨이드 청소 및 보관
파종 후 3~4개월이 지나면 수확을 시작할 수 있습니다. 일반적으로 rutabagas는 첫 번째 서리 후에 저장을 위해 제거됩니다. 루타바가를 파낼 때는 조심스럽게 하십시오. 뿌리 작물이 손상되어서는 안됩니다. 상단은베이스에서 절단됩니다. 뿌리 작물을 청소하고 그늘진 곳에서 말린 다음 저장을 위해 지하실에 내려 놓고 선반이나 상자에 넣습니다.
질병 및 해충
Rutabaga는 양배추 또는 양 고추 냉이와 같은 다른 십자화과 식물과 동일한 질병에 걸릴 수 있습니다. 가장 자주 그것은 아마, 모자이크, 블랙 레그입니다. 또한 용골, 혈관 세균증과 같은 질병이 특징입니다. 해충 중 다음 종은 위험합니다 : 싹, 진딧물, 빈대 등.
해충 피해와 질병 발병으로부터 식물을 보호하려면 작물 순환의 필요성을 잊지 않는 것이 매우 중요합니다. 파종하기 전에 종자 소독 절차를 게을리해서는 안됩니다. 오래 걸리지는 않겠지만 미래에 수확을 보존하는 데 도움이 될 것입니다. 잡초는 침대에서 제거해야 하며, 수확 후에는 정원의 꼭지를 제거하고 땅을 잘 파야 합니다.
예방을 위해 순무 침대 옆에 강한 향기가 나는 샐러드와 허브를 심는 것이 유용합니다.샐비어, 세이지, 쑥, 민트 또는 카모마일이 될 수도 있습니다. 줄 간격의 한련은 많은 해충을 퇴치하는 데 탁월합니다.
스웨덴어의 유용한 속성
이 야채는 설탕, 지방 및 섬유질이 풍부합니다. 그들은 신체에 잘 흡수되는 탄수화물뿐만 아니라 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 아스코르브산, 카로틴, 각종 비타민 B군이 다량 함유되어 있으며, 루타바가는 유용한 에센셜 오일이 풍부합니다. 미량 원소 중이 뿌리 채소에는 칼륨, 나트륨 및 인이 포함되어 있습니다. 칼슘 결핍으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 민간 요법에서 이 문화의 씨앗은 구강 염증으로 헹구는 데 사용되었습니다.
뿌리 채소는 종종 화상 치료제, 이뇨제 및 항염제로 사용됩니다. 겨울과 봄에 비타민이 부족할 때 루타바가는 이 결핍을 채우는 데 도움이 됩니다. 섬유질 함량 덕분에 변비 퇴치에 도움이 됩니다. Rutabaga는 죽상 동맥 경화증에 권장됩니다.
뿌리 작물은 체내에 축적된 체액을 제거하는 데 도움이 되므로 고혈압에 사용됩니다.
가족 구성원이 기침으로 고통받는 경우 최대한 빨리 치유될 수 있도록 루타바가를 최대한 많이 섭취해야 합니다.
그러나 이 건강한 야채에도 금기 사항이 있습니다. 위장 질환으로 고통받는 사람들에게는 권장하지 않습니다. 결국, 식물 섬유는 장기 표면을 자극할 수 있습니다. 때로는 개인적인 편협함, 즉 알레르기가있을 수도 있습니다. 이 경우 제품의 사용을 포기해야 합니다.
스웨덴어의 종류와 품종
먹을 수 있는 사료와 루타바가가 있습니다. 사료는 양배추와 교배된 식탁용 작물입니다.그것은 좋은 수확량을 생산하고 유지하기 쉽습니다. 테이블 rutabaga는 맛있고 육즙이 많은 펄프를 가지고 있습니다. 다음은 가장 일반적인 품종 중 일부입니다.
- 초대 - 이 품종은 흰가루병을 두려워하지 않고 용골의 영향을받지 않기 때문에 좋습니다.
- 스웨덴어 - 수확량이 많은 품종으로 뿌리는 노란색 과육을 가지고 있습니다.
- Krasnoselskaya - 오랫동안 저장할 수있는 좋은 수확을 제공합니다. 성장기는 3~4개월입니다. 뿌리 채소의 무게는 300~500g입니다. 그것은 달콤한 노란색 펄프를 가지고 있습니다.
- Novgorodskaya는 내화성이 좋은 중간 시즌 품종입니다. 뿌리 작물의 무게는 약 400g입니다. 그들의 살은 노랗고 부드럽습니다. 장점은 우수한 유지 품질입니다.
- 아이들의 사랑 - 뿌리는 타원형입니다. 초중반 루타바가입니다. 한 뿌리 채소의 질량은 350-500g입니다. 펄프는 상당히 조밀하고 육즙이 많습니다.
- Acme - 뿌리에는 주황색 펄프가 있고 꼭대기는 자주색입니다.
- Brora - 높은 설탕 함량은 뿌리 작물의 특징이며 반짝이고 자주색으로 보입니다.
