오이의 고향은 인도 또는 오히려 열대 우림 지역입니다. 오이는 변덕스럽고 까다로운 문화이며 덥고 추운 날씨와 급격한 온도 변동을 좋아하지 않으며 토양과 공기의 충분한 수분 조건에서 자라는 것을 선호합니다. 이러한 조건이 충족되지 않으면 스트레스를 받는 식물은 스트레스를 중화하는 특수 물질인 쿠쿠르비타신을 생성합니다. 이 물질은 바로 오이의 줄기에서 발견되며 과일의 쓴맛의 원인이기도 합니다.
오이가 쓴 주된 이유
- 이전 작물의 종자 유전으로 인해 쓴맛이 나는 오이 품종이 있습니다.
- 식물이 과도하거나 부족한 물을 받을 때 관수 규칙 위반.관개 용수의 양을 조절할 필요가 있습니다.
- 폭우로 인해 과도한 습도가 발생하는 기후 및 기상 조건.
- 낮에는 장시간 직사광선, 과도한 햇빛. 약간의 그늘을 만들기 위해 옥수수 농장 사이에 오이 침대를 두는 것이 좋습니다.
- 건조한 공기와 낮은 습도, 특히 건조하고 더운 여름 동안. 추가 물 스프레이가 구조에 올 것입니다.
- 부적절한 영양 및 특정 영양소의 부적절한 양. 식물은 질소와 칼륨을 함유한 비료와 비료가 필요합니다.
- 씨를 채취할 때는 열매의 앞면과 가운데 부분만 씨만 채취하면 된다. 줄기에 가까운 씨앗은 미래의 오이에서 쓴 맛을 유발할 수 있습니다.
- 급수 작물은 특히 난소 형성 단계에서 각 수풀의 뿌리 아래에서 직접 수행해야합니다. 더운 여름날과 건조한 기간에는 잎 부분을 적셔야 합니다. 물뿌리개나 스프레이로 물로 씻으십시오.
- 과일의 괴로움은 오이 섬모가 손상되고 뒤틀리면서 오이를 부정확하게 수확할 때 이미 수확할 때 나타날 수 있습니다.
- 급격한 온도 변화(폭염 및 갑작스러운 한파).
쓴맛이 나는 오이는 껍질을 벗겨 안심하고 먹을 수 있습니다. 동시에 향기, 바삭 바삭함 및 맛은 보존되지만 모든 비타민과 유용한 요소가 껍질에 있다고 믿어집니다. 열처리 중에 과일의 쓴맛이 사라지므로 이러한 과일은 절임, 염장 및 통조림에도 적합합니다.
수년간의 번식 시도는 문자 그대로 그리고 비유적으로 성과를 거두었습니다.쓴 맛이 전혀 나지 않는 잡종 오이 품종(예: Liliput, Harmonist, Egoza, Schedrik 등)이 개발되었으며, 과일에는 달콤한 맛과 쾌적한 향이 있습니다. 그러나 이러한 품종은 겨울 준비에 사용할 수 없습니다.
쓴 맛이없는 달콤한 오이 재배 규칙
- 온실에서 오이를 키울 때는 충분한 조명과 안정적인 수계를 관리해야하며 정기적으로 물을주고 습도 수준을 거의 동일하게 유지해야합니다.
- 관개용 물은 약간 미지근해야 합니다. 물은 아침이나 저녁에 좋은 날씨에만 권장됩니다.
- 날씨와 온도 변동의 급격한 변화로 야외의 오이 침대는 특수 덮개 재료로 덮고 예열 될 때까지 그대로 두어야합니다.
- 신선한 분뇨를 최고 드레싱으로 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 이러한 비료의 도입은 작물의 저장 불량에 기여하고 과일에 쓴 맛이 나도록 합니다.
- 오이가있는 침대를 선택할 때 무거운 점토와 느슨한 모래 토양을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 오이 침대의 토양이 마르지 않아야합니다. 일정한 적당한 습도를 유지하는 것이 필요합니다.
모든 권장 사항과 규칙을 따르면 온실과 야외에서 달콤하고 향기로운 오이를 키울 수 있습니다. 오이는 유지 관리 체제의 사소한 변화와 위반에 반응하는 섬세하고 변덕스러운 문화라는 것을 기억해야합니다.
