Daikon(Raphanus sativus)은 십자화과과의 순백색의 맛있는 뿌리 채소입니다. 이 이름 외에도 일본 무, 일본 무, 중국 무, 흰 무 등 여러 가지가 있습니다. 정원사는 소박하고 높은 수확량과 밝은 맛을 가지고 있기 때문에이 야채를 좋아합니다. 이 기사에서는 야외에서 무를 심고, 키우고, 돌보는 방법에 대해 자세히 설명합니다.
무에 대한 설명
Daikon은 1년 또는 2년이 될 수 있습니다. Daikon 뿌리는 크고 때로는 무게가 4kg 이상에 이릅니다. 흰색 또는 크림색의 과일은 매우 육즙이 많고 부드러우며 과도한 매운맛과 눈에 거슬리지 않는 냄새가없는 뚜렷한 맛이 있습니다.오늘날 일본 무는 당근, 양배추, 무 등 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
씨앗에서 무 성장
파종 씨앗
뿌리가 긴 품종은 따기와 이식을 잘 견디지 못하기 때문에 둥근 과일이있는 묘목 방법으로 무를 심을 필요가 있습니다. 묘목에 흰 무 종자를 심기에 가장 좋은시기는 3 월 하반기와 4 월 초입니다. 무는 심기 전에 씨앗을 준비해야 합니다. 우선 50도의 물에 20분 동안 담그고 같은 시간 찬물에 담가야 합니다. 이 절차가 끝나면 씨앗을 하루 동안 냉장고에 넣어 두어야합니다.
심기에 가장 좋은 토양은 이탄과 부식질의 혼합물입니다. 냄비에 2-3 개의 씨앗을 심어야합니다. 자라면 가장 강한 것을 선택하고 나머지는 뿌리에서 꼬집어 유용한 물질을 낭비하지 않고 다른 것의 성장과 발달을 방해하지 않습니다. 땅에 씨앗을 몇 센티미터 깊이 심어야합니다. 심은 후에는 토양에 물을 충분히 주고 온실 효과를 내기 위해 화분을 비닐 랩으로 덮고 따뜻하고 조명이 밝은 방에 두어야 합니다. 그런 다음 싹이 나오기 전에 매일 토양을 환기시키고 약 15 분 동안 필름을 제거해야합니다.
무 묘목
식물에 정기적으로 물을주십시오. 물을 뿌린 후 토양을 약간 풀어야합니다. 무의 일광 시간이 너무 오래 지속되지 않도록 해야 뿌리에 영향을 미칠 수 있습니다. 열린 땅에 심기 전에 묘목을 채울 필요가 있습니다. 이렇게하려면 냄비를 신선한 공기로 꺼내야하며 점차적으로 야외에서 보내는 시간을 늘려야합니다.이것은 무우 묘목을 야외에서 더 쉽게 이식하는 데 도움이 될 것입니다.
열린 땅에 무 심기
묘목에 2-3 개의 잎이 있으면 땅에 심을 수 있습니다. 토양이 충분히 따뜻해지고 서리가 돌아올 확률은 0이고 기온은 10도 이상일 때 이식해야합니다. 무를 심는 장소는 정원의 햇볕이 잘 드는 곳에 위치해야합니다.
토양에 관해서는 무는 적당한 산도의 느슨하고 비옥한 토양을 선호하므로 토양 준비는 가을에 수행해야 합니다. 토양은 조심스럽게 파고 비료를 주어야 합니다. 썩은 분뇨와 퇴비 용액과 같은 유기 비료가 잘 작동합니다. 무의 좋은 전임자는 사탕무, 당근, 감자, 오이, 토마토입니다. 그러나 양배추, 무, 순무 및 순무와 같은 무를 심어서는 안되는 것들이 있습니다.
심을 때 묘목 사이의 거리를 관찰하는 것이 필수적이며 묘목 사이의 거리는 적어도 30cm가되어야합니다. 물이 좋은 토양에 무 묘목을 심고 심은 후 잘 파고 토양을 탬핑하고 이탄, 톱밥, 마른 단풍 또는 건초로 뿌리 덮개를해야합니다. 처음에는 묘목이 밤새 얼지 않도록 덮개 재료로 조심스럽게 덮을 수 있습니다.
때로는 무가 겨울 전에 심어집니다. 심기는 7-8 월에 이루어지기 때문에 가을 심기라고 할 수 없습니다. 이 심기를위한 토양은 봄과 같은 방식으로 준비됩니다. 흰 무 씨앗을 심는 데는 여러 조각이 필요합니다. 이렇게하면 미래에 가장 강한 것을 선택할 수 있습니다. 심기 후에는 이탄으로 토양을 뿌리 덮개하는 것이 필수적입니다.
무 케어
Daikon은 특별한 관리가 필요하지 않습니다.적시에 관개하고, 토양을 풀고, 잡초를 제거하고, 비료를 적용하는 것으로 충분합니다. 뿌리가 땅에서 강하게 돌출되어 있기 때문에 무를 뿌리는 것도 필수적입니다.
살수
급수는 규칙적이고 풍부해야합니다. 수분 부족으로 인해 뿌리는 즐거운 맛을 잃고 쓰고 매우 단단해지며 유통 기한이 크게 단축되고 불쾌한 냄새가 나타납니다. 흰 무는 적어도 5일에 한 번 물을 주어야 합니다. 물을 뿌린 후에는 반드시 흙을 느슨하게 하되 뿌리를 손상시키지 않도록 매우 조심스럽게 하십시오. 잡초는 필요에 따라 제초되어야 합니다.
최고 드레싱 및 비료
무가 심기 전에 수정 된 비옥 한 토양에 심어지면 식물의 추가 먹이가 필요하지 않습니다. 그러나 토양이 영양가가 충분하지 않으면 계절에 여러 번 채소 작물에 광물질 비료의 균형 잡힌 복합체를 적용해야 토양의 영양소 부족을 완벽하게 보완합니다.
Daikon 세척 및 보관
봄에 심은 무는 심기 후 3 개월에 두 번째 진흙에서 이미 수확 할 수 있으며 모두 다양성에 달려 있습니다. 그러나 가을에 심은 무는 10월 말까지 제거해야 합니다. 땅에 뿌리를 다시 두어서는 안 됩니다. 이 때문에 뿌리가 육즙을 잃고 맛과 냄새가 훨씬 약해지기 때문입니다. 비가 오지 않는 좋은 날씨에 청소하는 것이 좋습니다. 파기의 경우 갈퀴를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리 손상을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 추출한 과일은 정원에 펼쳐 놓고 과도한 흙을 제거하고 말려야 합니다. 그런 다음 꼭대기를 조심스럽게 자르고 과일을 상자에 넣고 서로 닿지 않도록 모래와 함께 보내야합니다.이 모든 조건이 충족되면 무는 3-4개월 이상 보관됩니다.
질병 및 해충
무를 돌보는 규칙을 따르지 않으면 아플 수 있습니다. 토양이 물에 잠기면 무는 점액 세균증으로 고통받을 수 있습니다. Daikon은 또한 모자이크, 흑다리, 펠트병, 용골 및 세균성 혈관 질환과 같은 질병에 영향을 줄 수 있습니다.
흰 무가 강하고 건강하게 자라며 다양한 질병의 영향을받지 않기 위해서는 식물에 물을주고 돌보는 규칙을 따르고 더 강한 품종을 선택하고 적시에 제초하고 식물 잔류 물을 제거해야합니다. 정원에서 그들을 파괴하십시오. 식물이 아프면 즉시 치료를 시작할 필요가 있습니다. 이렇게하려면이 질병이나 그 질병에 도움이되는 특수 생물학적 제품 용액으로 무를 치료해야합니다.
해충: 십자화과 벼룩, 유채 및 양배추 벌레, 파리, 삽, 꽃이 충분히 핀다, 진딧물 천공충.
해충의 존재의 첫 징후가 나타나 자마자 해충을 처리해야합니다. 이렇게하려면 급수를 조정하고 무를 특수 약제 용액으로 뿌릴 필요가 있습니다. 금잔화는 또한 곤충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이 꽃은 무의 줄 사이에 심을 수 있으며 그러한 이웃은 유익 할 것입니다.
무의 품종
일본 무에는 많은 종류가 있으며 그 중 가장 인기있는 것이 아래에 설명되어 있습니다.
품종 그룹 네리메. 이 품종의 뿌리는 길이가 70cm, 너비가 10cm에 이릅니다. 과일은 달콤하고 맛있고 매우 즙이 많습니다.
시로가리의 초기 숙성 품종 그룹. 뿌리 작물은 천체 모양을 가지고 있습니다.길이는 약 30cm에 달할 수 있으며 이러한 품종의 성장기는 50일을 넘지 않습니다.
미노바세 품종. 뿌리의 모양은 아주 독창적입니다. 위쪽은 원통형이고 아래쪽은 길쭉합니다. 길이는 50cm에 이릅니다. 이 품종을 심기 위해서는 사질양토만 있으면 됩니다.
Nineigo 그룹의 품종. 이 품종은 서리와 확산에 강합니다. 뿌리 작물은 위가 celandric 모양이고 아래가 원추 모양입니다. 이 품종의 뿌리 작물은 길이가 약 60cm, 너비가 5cm에 이릅니다.
카메이다. 이 품종의 뿌리 작물은 모양이 원추형이며 길이가 15cm를 초과하지 않습니다. 과일의 맛이 살아있습니다. 이 품종에는 특징이 있으며 뿌리뿐만 아니라 잎도 먹습니다.
다이콘 사샤. 이 품종은 일찍 성숙합니다. 길이는 뿌리 작물이 60cm에 이르며 백설 공주를 나타냅니다. 매우 바삭하고 맛있고 육즙이 많습니다. 약간 매운 맛이 있습니다. 이 품종의 유일한 단점은 이 무의 열매가 크기가 다르다는 것입니다.
다이콘 두비누슈카. Dubinushka 품종은 시즌 중반으로 간주됩니다. 그것의 큰 장점은 세균증과 같은 질병에 내성이 있다는 것입니다. 뿌리 작물은 매우 커서 60cm에 달할 수 있으며 무게는 4kg에 달할 수 있습니다. 달콤한 맛이 나는 맛있고 육즙이 많은 과육이 있는 흰색 뿌리 채소.
다이콘 플라밍고. 이 품종은 중기입니다. 뿌리 작물은 상당히 크며 흥미로운 보라색-녹색-흰색을 띠고 있어 무에 독창성을 부여합니다. 그리고 열매의 과육은 옅은 분홍색이며 밝은 단맛이 있습니다.
농업 기술의 규칙을 따르면 상당히 크고 맛있고 육즙이 많은 뿌리를 가진 강하고 건강한 식물을 키울 수 있습니다. 오랫동안 잘 보관될 것입니다.
