아스파라거스는 매우 건강하고 맛있는 조기 성숙 식물입니다. 벌써 4월 중순이면 첫 열매를 맛볼 수 있습니다. 일반적으로 수확량이 적고 유통 기한이 짧기 때문에 수확량이 상대적으로 비싼 것으로 간주됩니다. 아스파라거스는 유익한 영양학적 특성을 가질 뿐만 아니라 많은 질병에 대한 치료제이기 때문에 거의 모든 유럽 국가에서 자랍니다. 원하는 경우 관리 및 유지 관리에 대한 모든 권장 사항을 고려하여 현장에서만 자랄 수 있습니다.
아스파라거스에 대한 설명
아스파라거스는 초본 식물, 관목 및 드워프 관목을 포함하여 거의 100가지 종과 잡종으로 제공됩니다.식물의 부드러운 윗부분만 식용으로 사용되며 특별한 진미로 간주됩니다. 싹의 표면은 작은 비늘과 비슷하게 단단히 눌러진 잎으로 덮여 있으며 밑부분에서 단일 묶음으로 모입니다. 그들의 높이는 50 센티미터에 이릅니다.
여름 별장에서 자라기 위해 다양한 아스파라거스를 선택할 때 서리 저항, 수확량 및 해충 및 질병에 대한 저항에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 예를 들어, 이 문화의 수컷 종은 줄기가 더 두껍고 생산량이 많지만 종자는 생산하지 않습니다. 암컷의 경우 줄기가 더 부드럽고 가늘며 수확량이 훨씬 많습니다.
아스파라거스 싹이 자라려면 느슨하고 비옥한 토양이 필요하며 모래 비율이 높을 수 있습니다. 식물은 봄 열 (10도 이상), 여름 온도 - 최대 섭씨 30도에서 잘 발달하지만 봄의 작은 밤 서리는 작물을 파괴 할 수 있습니다. 식물은 6월 말에서 7월 초에 처음으로 유용하고 영양가 있는 싹을 냅니다.
아스파라거스 사용
아스파라거스는 다재다능한 식물로 영양뿐만 아니라 장식용으로도 사용할 수 있습니다. 열매-주황색-빨간색 구슬이 있는 얇은 녹색 나뭇가지가 꽃꽂이와 축제 부케를 장식합니다. 그리고 땅에서 자라는 어린 아스파라거스는 구성과 맛이 가장 가치가 있으며 굽거나 굽고 쪄서 날 것으로 먹을 수 있습니다.
어린 새싹의 모양은 품종에 따라 색깔이 다릅니다. 섬유질, 비타민, 미네랄이 많이 함유된 과일은 보라색, 녹색, 흰색입니다.
아스파라거스 심기 및 재배 조건
1년 이상 아스파라거스를 재배한 사람들은 이미 쉽게 높은 수확량을 거두고 있지만, 경험이 없는 정원사에게는 식물을 돌보는 과정이 어려울 수 있습니다. 사실, 성장 과정의 모든 복잡성과 기본 관리 규칙을 배우기만 하면 초보자도 성공할 수 있습니다.
경작할 토지를 올바르게 선택하고 준비하는 것이 매우 중요합니다. 플롯의 크기는 크고 조심스럽게 파내고 아스파라거스를 위해 수정해야합니다 가을 심기 동안 토양의 각 평방 미터에 대해 과인산 염 (50g), 황산 칼륨 (30g) 및 황산 암모늄으로 구성된 탑 드레싱이 적용됩니다 ( 15그램). 봄에 심을 때 부식질만이 평방 미터당 10kg의 비율로 토양에 도입됩니다. 식물의 뿌리에 화상을 입힐 수 있는 다른 드레싱은 주의해서 사용하는 것이 좋습니다.
아스파라거스 뿌리의 봄 심기에는 얕은 트렌치가 사용되어 급수에 편리합니다. 그리고 가을에 심는 것은 각 묘목 근처의 높은 둔덕으로 구별되어 겨울 추위로부터 식물과 뿌리 시스템을 더욱 보호합니다.
어린 식물의 활발한 개발과 첫 수확은 내년에만 시작됩니다. 첫 번째 싹을 자르지 않는 것이 좋습니다. 첫 해와 그 다음 해에 식물을 돌보는 것은 적시에 토양을 풀고, 잡초를 제거하고, 적절한 양의 물을 관개하고, 각 발달 기간에 필요한 비료를 도입하는 것으로 구성됩니다.
아스파라거스 관리 규칙
살수
뿌리 부분이 완전히 발달하고 미래의 과일이 고품질이되기 위해서는 성장 기간 동안 식물에 적절한 물을 주어야합니다. 관개 물의 양은 적당하고 관개는 규칙적입니다. 토양에 수분이 과도하거나 부족해서는 안됩니다.
토양 풀림 및 제초
관개 물이 완전히 흡수 된 후 각 급수 후에 아스파라거스 침대를 느슨하게해야합니다. 잡초는 현장에 나타나면 바로 잡초를 제거하지만 반드시 제자리에 있어야 합니다.
수분
아스파라거스의 첫 번째 먹이는 액체 뮬레인을 주입한 후 3주 후에 권장됩니다. 그것을 준비하려면 뮬린 1부와 물 5부가 필요합니다. 또 다른 3 주 후 - 닭 배설물 주입으로 구성된 두 번째 수유. 그 구성: 배설물 1부와 물 10부. 세 번째이자 마지막 탑 드레싱은 가을에 복합 비료 형태로 이루어집니다.
아스파라거스 사육 방법
종자 번식 방법은 종자 발아가 매우 낮기 때문에 비효율적이라고 간주되어 드물게 사용됩니다. 큰 열망, 인내 및 모든 지침과 권장 사항을 엄격하게 준수하면 항상 이런 식으로 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.
심기 전에 아스파라거스 종자는 과망간산 칼륨 소독 용액에 몇 시간 동안 보관한 다음 소량의 축축한 톱밥에 심어야합니다. 이러한 조건은 어린 식물과 연약한 뿌리에 이상적입니다. 싹이 나온 후 15-20일이 지나면 식물을 이탄 화분에 1.5-2센티미터 깊이로 이식할 수 있습니다.용기의 토양 혼합물 구성: 분뇨, 이탄 및 모래(각각 1개 부분) 및 토양(2개 부분). 묘목은 한여름에 열린 침대에 심어집니다.
