콩과 식물은 인체에 제공하는 이점의 수준 측면에서 야채 중 첫 번째 장소 중 하나를 차지하는 것이 아닙니다. 콩과 식물은 비타민, 미량 및 거대 요소의 전체 스톡을 결합하고 쉽게 동화되는 식물성 단백질을 포함합니다. 영양가 면에서 콩류는 육류보다 3배 이상 높지만 동물성 단백질에 비해 체내 흡수가 쉽고 신진대사를 방해하지 않는다. 이것이 정원사가 항상 자신의 사이트에서이 야채를 재배하는 이유입니다.
콩과 식물의 대표자 중 특별한 장소는 아스파라거스 콩이 차지합니다. 외국에서는 아스파라거스 콩이 정원사보다 훨씬 더 자주 재배됩니다. 강낭콩... 우리나라에서는 상황이 역전되어 현재 아스파라거스가 널리 퍼져 있지 않습니다. 그러나 그것은 완전히 헛된 것입니다.
왜 아스파라거스를 재배합니까?
아스파라거스 콩 꼬투리는 녹색, 노란색, 검은색, 보라색 등 다양한 색조의 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 꼬투리의 길이도 10~120cm로 다양합니다.
여름 별장에서 아스파라거스 콩을 재배해야 하는 몇 가지 좋은 이유가 있습니다.
- 미식가 아스파라거스의 맛을 연상시키는 어린 꼬투리의 우수한 맛.
- 꼬투리가 완전히 익을 때까지 정원에 그대로 두면 맛있는 작은 콩을 많이 수확할 수 있습니다.
- 재배 조건에 따라 높은 수확량의 아스파라거스 콩. 따라서 적절한주의를 기울이면 성장 기간 (약 4 개월) 동안 하나의 콩에서 3-5kg의 제품을 수집 할 수 있습니다.
- 유지 보수 용이.
- 긴 결실 기간(모든 여름 별장).
- 아스파라거스 콩은 집 벽이나 울타리를 장식하거나 울타리를 만들기 위한 관상용 식물로 다른 모든 특성과 함께 사용할 수 있습니다.
아스파라거스 콩은 인체뿐만 아니라 자연에도 도움이 됩니다. 모든 정원사는 토양에서 경작하면 후자의 특성이 향상된다는 것을 알고 있습니다. 콩과 식물은 다른 채소 작물을 심기 위한 최고의 준비물로 오랫동안 알려져 왔습니다. 콩과 식물의 뿌리는 토양 박테리아와 반응하여 식물에 필요한 질소를 생성하는 특수 물질을 분비합니다.
매년 같은 침대에 콩을 심으면 수확량이 증가하는 것으로 나타났습니다. 따라서 콩을 새로운 장소로 옮겨야하는 경우 이전 침대에서 흙의 일부를 가져와 새 흙과 섞어야합니다.
과학자들은 콩과 식물이 두더지와 말괄량이와 같은 정원 해충을 격퇴할 수 있음을 입증했습니다. 다른 야채와 과일과 함께 그 주변뿐만 아니라 지역 전체에서 영원히 당신의 사이트에서 그들을 놀라게하려면 콩을 심어야합니다. 완두콩뿐만 아니라 아스파라거스와 부시 콩도 할 것입니다.
긴 속눈썹과 촘촘한 녹색 덩어리 덕분에 아스파라거스 콩은 다른 채소 작물에 밝은 그늘을 제공하고 외풍으로부터 보호합니다. 이 속성은 토마토와 오이에 도움이 될 것입니다.이를 위해 아스파라거스 콩은 침대의 남쪽에 심어 져 있습니다.
아스파라거스 콩에 대한 설명
아스파라거스 콩은 길고 강한 줄기를 형성하여 길이가 약 3.5-4m에 이릅니다. 콩의 잎은 크고, 꽃의 색조는 미래 꼬투리의 색깔에 따라 다릅니다. 흰 꽃에서 노란색 꼬투리가 보라색 라일락 꼬투리에서 각각 노란색과 빨간색-녹색 및 빨간색으로 나타납니다. 일반적으로 녹색 덩어리는 꼬투리 색상에 약간의 색조가 있습니다. 다양한 색상으로 인해 아스파라거스 콩은 종종 먹기가 아니라 정원, 전망대, 울타리를 장식하기 위해 심어집니다. 그들은 그것을 수확하지 않습니다.
아스파라거스의 경우, 단 녹두가 있는 어린 꼬투리를 제거할 때마다 새 꽃이 피고 어린 열매가 빨리 맺히기 시작하는 것이 특징입니다. 아스파라거스 콩은 재배자가 수확을 건너뛰고 콩이 익어도 높은 맛을 잃지 않기 때문에 편리합니다. 그들은 달콤하고 기름진 맛이납니다.
어린 아스파라거스는 비타민과 미네랄이 풍부하고 건강상의 이점이 엄청납니다. 이것이 슈퍼마켓 진열대에서 신선한 꼬투리가 때때로 너무 비싼 이유입니다.이것이 여름 별장에서 직접 재배해야 하는 또 다른 이유입니다.
여름 별장이 없다면 절망하지 마십시오. 아스파라거스는 발코니에서 큰 용기로 키울 수있는 몇 안되는 야채 중 하나이기 때문입니다. 생으로 먹거나 겨울에 준비하거나 냉동할 수 있습니다.
정원에서 아스파라거스 콩 재배
아스파라거스 콩은 수풀 사이에 약 30cm, 줄 사이에 최소 60cm의 거리가 있도록 침대에 놓습니다. 콩은 등반 작물이기 때문에 침대에 밧줄을 뻗은 지지대를 놓는 것이 적절할 것입니다. 이 경우 침대는 충분하고 분산 된 햇빛을 받고 통풍이 잘되어 잎과 과일에 썩어가는 모습을 배제합니다. 이 콩 배열로 수확하는 것도 훨씬 쉬울 것입니다.
소위 중첩법을 사용하여 아스파라거스 콩을 재배하는 것이 편리합니다. 이를 위해 침대에 오두막 형태의 지지대가 설치되고 침대는 원형으로 형성됩니다. 침대의 직경은 80-90cm를 초과해서는 안되며 10-12개 이하의 콩을 심어야 합니다. 아스파라거스 콩은 모든 면의 임시 판잣집 지지대에 말려 있어 수확이 더 쉬워집니다.
아스파라거스 콩을 재배하는 또 다른 편리한 옵션은 울타리, 전망대 또는 울타리를 따라 심는 것입니다. 그 결과 햇빛과 외풍에 대한 좋은 보호와 함께 높은 콩 수확량이 될 것입니다.
포도 줄기 사이에 콩을 심을 수도 있습니다. 이러한 분기는 포도의 건강에 유익한 영향을 미치며 아스파라거스를 지원하는 방법에 대해 생각할 필요도 없습니다.
아스파라거스 콩을 재배하기 위한 토양은 매우 영양가 있고 비옥해야 합니다.거름으로 비료를 주는 것이 더 좋으며, 표면 1제곱미터당 nitroammophoska 소수를 적용하는 것도 권장됩니다. 첫 번째 착륙은 지구가 섭씨 8-10도까지 따뜻해지면 열린 땅에서 수행됩니다. 콩은 내한성 식물이기 때문에 북부 지역에서도 성공적으로 재배됩니다. 콩도 묘목을 사용하여 키울 수 있지만 식물의 뿌리가 어떤 취급도 용납하지 않기 때문에 정원에 이식할 때 옮기는 방법을 사용하는 것이 중요합니다.
심기 전에 씨앗을 물에 담가 발아를 위해 꿀을 첨가합니다. 심기 후 침대는 나무 재로 덮여 있습니다. 이것은 유용한 물질로 토양을 포화시키고 미래의 부드러운 콩나물을 해충으로부터 보호합니다. 첫 번째 싹은 심고 약 일주일 후에 볼 수 있습니다.
해충 방제
불충분한 관리, 물 공급 부족, 토양 비옥화로 아스파라거스 콩은 해충에 노출됩니다. 어린 콩나물은 특히 흰 파리, 진딧물 및 거미 진드기의 영향을 받습니다. 개화 전에 그들을 통제하기 위해 선택한 여러 살충제 중 하나를 성공적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 개화 순간부터 해충의 공격으로 인체에 무해한 민간 요법 만 사용할 수 있습니다. 여기에는 세탁 비누, 재, 담배 먼지로 덤불을 뿌린 용액이 포함됩니다.
콩은 종종 영향을 받습니다. 민달팽이... 토양에 석회 또는 재를 뿌려 식물을 구할 수 있습니다.
