이 섬세한 식물에는 엄청난 유용성이 있습니다. 그것은 많은 나라에서 즐겁게 먹고 많은 요리에 사용됩니다. 물론 녹두에는 나름의 재배 비법이 있습니다. 결국 일부 정원사에게는 쉽게 자라서 큰 수확량을 가져 오는 반면 다른 정원사에게는 실망 만한다는 것은 헛되지 않습니다.
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녹두의 종류
모든 유형의 녹색 콩은 관목과 곱슬의 두 가지 범주로 나뉩니다. 또한, 그들은 여전히 외모가 다릅니다. 흰색과 녹색, 노란색, 분홍색 및 보라색과 같은 다양한 색상의 꼬투리를 찾을 수 있습니다.
각 유형의 콩에는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 있습니다. 부시형 콩은 작은 덤불로 자라며 추가 지원이 필요하지 않으며 온대 기후에서 잘 자랄 수 있습니다.곱슬곱슬한 종은 장애물을 끊임없이 밀고 말리기 때문에 훨씬 더 많은 수확량을 제공합니다.
어떤 종이 더 나은지 이해하려면 두 대표자를 사이트에 배치해야 합니다. 여름 시즌이 끝나면 결과, 소비 된 에너지를 비교하고 결론을 도출 할 수 있습니다.
숙성 기간 동안 생두를 선택할 때 해당 지역의 기후 조건을 고려하십시오. 북부 지역에서는 일찍 익는 품종을 심어야 하고, 남부 지역에서는 모든 품종을 심을 수 있다.
녹두를 심다
이 열을 좋아하는 문화를 심을 때 토양이 잘 예열되고 바람직하게는 모래가되는 것이 매우 중요합니다. 따라서 일반적으로 밤에 서리가 내리지 않을 초여름에 녹두를 심는 것이 좋습니다. 씨앗을 심기 전에 (약 10-15 일) 토양은 "온실"방식으로 예열됩니다. 즉, 선택한 영역이 투명 필름으로 덮여 있습니다.
그리고 필요한 바닥 온도를 유지할 수 있습니다. 따뜻한 침대... 정원의 편리한 장소에서 직접 만들 수 있습니다. 실제로 열이 부족하면 콩이 전혀 열매를 맺지 못할 수 있으며 유리한 토양 온도를 유지하면서이 문화가 훨씬 빨리 발전합니다.
경험 많은 여름 거주자는 씨앗을 땅에 심기 전에 항상 씨앗을 담그는 것이 좋습니다. 몇 시간 동안 물에 담가 두어 물에 담가두어도 되지만 콩이 싹이 날 때까지 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 싹이 튼 씨앗은 훨씬 빨리 적응하고 정원 침대에 뿌리를 내립니다.
부시와 곱슬 콩은 같은 방식으로 심습니다.앞으로 식물을 등반하기 위해서만 그들이 따라갈 지원이 필요합니다. 준비된 침대에 얕은 구멍 (약 3cm)이 만들어지고 두 개의 발아 된 콩이 놓입니다. 각 구멍 사이에 약 10센티미터를 두고 행 간격을 위해 최소 40센티미터를 남겨둡니다.
강낭콩에 물을 주는 것은 적당하고 체계적이어야 합니다. 토양은 항상 축축해야 하지만 넘치지 않아야 합니다. 멀칭은 토양에 필요한 열과 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 멀칭 층으로 부식질뿐만 아니라 건조하거나 신선한 풀을 사용할 수 있습니다. 뿌리 덮개는 묘목의 빠른 출현을 촉진하며 첫 번째 묘목은 10-15일 이내에 나타나기 시작합니다.
녹두 관리
이 식물은 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 비료와 다양한 드레싱도 필요하지 않으며, 콩이 따뜻한 정원 침대에서 자라고 뿌리 덮개 층으로 보호되는 경우에는 더욱 그렇습니다. 생두에 대한 가장 중요하고 필수적인 요구 사항은 일정한 열입니다. 이 호열성 식물은 25도에 가까운 온도에서만 풍성한 수확을 제공합니다.
묘목이 조금 자라면 가장 강하고 건강한 묘목을 선택하기 위해 자연 선택을 수행해야합니다. 약하고 깨지기 쉬운 표본은 제거할 수 있습니다. 다른 묘목의 뿌리 계통을 손상시키지 않으려면 과도한 식물을 뽑지 말고 뿌리까지 집어 넣는 것이 좋습니다.
콩 덮개 층이 없으면 융기가 필요합니다. 일반적으로 묘목의 높이가 10cm를 초과했을 때 수행됩니다. 이 흙더미는 식물이 뿌리를 잘 내리고 뿌리 체계를 발달시키는 데 도움이 됩니다.
급수는 특히 더운 날씨에 풍부하고 규칙적이어야 합니다.여름에 한두 번 물 관개를 재 주입으로 바꿀 수 있습니다.
곱슬 콩 종은 무한한 높이까지 자랄 수 있으며 줄기 성장에 모든 에너지를 소비합니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 높이가 약 2미터이면 충분합니다. 콩이 이 표시에 도달하면 상단을 꼬집어 콩의 성장을 멈춰야 합니다. 그 후, 식물은 과일 형성에 모든 필수 자원을 제공합니다.
아스파라거스 콩 수확
익은 열매를 제때 따지 않으면 새로운 열매가 맺히지 않습니다. 따라서 적어도 일주일에 한 번 수풀을주의 깊게 검사하고 익은 종자 꼬투리를 수집해야합니다. 더 자주 수확할수록 더 많은 새로운 난소가 형성되어 더 많은 열매를 맺게 됩니다.
콩을 수확하기에 이상적인 시간은 이른 아침입니다. 콩 꼬투리는 아직 햇볕에 튀길 시간이 없었고 수분을 유지했습니다.
많은 양의 콩은 냉동실에 잘 보관됩니다. 조각으로 자른 어린 꼬투리를 얼리면 모든 유용한 물질이 그 안에 유지되고 맛이 전혀 변하지 않을 것입니다. 일부 요리사는 다양한 수제 제품에 추가한 통조림 녹두를 사용합니다.
