셀러리는 비타민과 기타 영양소가 풍부한 뿌리 채소입니다. 그는 단순히 우리 정원에서 자라도록 강요 당하고 겨울에 우리를 기쁘게합니다. 누구나 키울 수 있습니다. 그러기 위해서는 비법과 수련법을 배워야 한다.
첫 번째이자 중요한 비밀은 셀러리의 숙성 시간입니다. 종자를 구입할 때는 조기 성숙 품종을 선택해야 합니다. 결국, 셀러리 과일은 심기 후 4-7개월이 지나야 익고 먹을 수 있습니다. 그리고 묘목으로 키우는 것이 좋습니다.
파종을 위한 뿌리 셀러리 씨앗의 준비
변덕스러운 셀러리 씨앗은 발아를 매우 빨리 잃습니다. 따라서 갓 수확한 씨앗만 심어야 합니다.
각 씨앗의 껍질에는 보호 기능이 있는 에센셜 오일이 들어 있습니다. 그것은 많은 불쾌한 순간으로부터 씨앗을 보호하지만 동시에 발아 중에 어려움이 발생합니다. 그렇기 때문에 씨앗을 즉시 땅에 심어서는 안됩니다. 먼저 따뜻한 물에 담그고 48시간 동안 그대로 두어야 합니다.
종자 발아만이 담그는 것보다 더 높은 효율을 줄 수 있습니다. 이 방법은 많은 씨앗의 표준입니다. 작은 그릇에 젖은 천과 씨앗을 올려야합니다. 부화할 때까지 습도를 유지하고 매일(또는 바람직하게는 하루에 3번) 물을 갈아주어야 합니다.
뿌리 셀러리 식물 성장
부화하거나 축축한 종자를 파종하기에 가장 좋은 시기는 2월 5일경에 시작하여 3월 중순에 끝납니다.
모래와 지렁이 퇴비(동일한 비율)의 혼합물이 토양으로 적합합니다. 그러나 최상의 토양 혼합물은 다음과 같은 구성이 될 것입니다: 뮬레인 및 잔디 토지(각각 한 부분), 부식질(2 부분), 이탄(6부분).
상자는 준비된 토양 혼합물로 채워지고 씨앗이 뿌려집니다. 씨앗이 매우 작기 때문에 성냥으로 구멍을 뚫을 수 있습니다. 각 구멍에 씨앗이 놓여 있습니다. 위에서 모든 씨앗은 5mm의 토양 층으로 뿌려지고 투명한 필름으로 덮여 있습니다. 상자는 어둡고 따뜻한 방으로 옮겨집니다. 분무로 건조하는 과정에서 흙을 적셔주면 됩니다. 묘목은 약 7-8 일 후에 나타납니다.
새싹은 성장과 발달을 계속하기 위해 태양, 빛, 열(약 16도)이 필요합니다. 상자는 창틀에 재배치해야 하며 때로는 태양에 노출되어야 합니다(로지아 또는 발코니).깨지기 쉽고 섬세한 묘목에 물을주는 것은 불가능하며 스프레이 만 할 수 있습니다.
다음 단계 - 따기 -는 묘목에 두 개의 전체 잎이 나타날 때 수행됩니다. 식물을 별도의 용기로 옮길 때 주 뿌리를 약 1/3로 꼬집어 야합니다. 묘목의 성장 지점은 토양 표면에 남아 있어야합니다.
식물을 열린 침대에 이식하기 전에 일부 최고 드레싱을 수행할 수 있습니다. 닭 분뇨 또는 약한 망간 용액의 주입은 스프레이로 적용됩니다.
땅에 뿌리 셀러리 심기
환승을 서두를 필요가 없습니다. 날씨가 정말 따뜻할 때까지 기다리세요. 최적의 시기는 5월 중순입니다. 뿌리 작물이 건강하고 키가 크려면 두 가지 조건이 충족되어야 합니다.
- 묘목 사이의 거리는 최소 30cm입니다.
- 성장 지점이 깊어지면 안됩니다.
심기는 아침에 가장 잘 이루어지며 흐린 날씨에는 더욱 좋습니다. 심는 날 식물에 물을 충분히 주어야 합니다. 밤새 온도가 크게 떨어질 위험이 있는 경우 각 묘목 덤불을 유리병이나 플라스틱 병으로 덮을 수 있습니다.
뿌리 샐러리의 관리 및 재배 비법
급수 규칙
급수는 뿌리 바로 아래에서 풍부하게 수행됩니다. 토양이 마르지 않아야 하며 지속적으로 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 묘목을 심는 날부터 수확할 때까지 셀러리에는 정기적으로 물을 주어야 합니다.
비료 및 사료
식물 발달의 각 단계에서 다른 식단이 필요합니다. 총 4개의 주요 이정표가 있습니다. 식물에게 네 번 먹이를 줄 필요도 있습니다.
샐러리는 좋은 뿌리와 빠른 성장을 위해 첫 번째 먹이가 필요합니다.열린 땅에서 묘목을 옮기고 약 7 일 후에 수행됩니다. 이 단계에서는 한방 주입과 같은 유기 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
이러한 주입의 경우 컴프리 또는 쐐기풀을 사용하는 것이 좋지만 다른 허브도 유용합니다(예: 카모마일, 유채, 말꼬리 등). 이러한 먹이는이 발달 기간 동안 식물에게 필요한 칼륨과 질소를 제공합니다.
두 번째 수유는 2 주 후에 수행됩니다. 숙련 된 정원사는 새 배설물이나 뮬린을 천연 비료로 주입하는 것이 좋습니다.
세 번째와 네 번째 먹이는 식물이 뿌리를 확장하는 데 필요합니다. 과인산염 비료는 여름 중순경에 시용할 수 있습니다. 그리고 몇 주 후에 셀러리에 붕산 용액을 먹입니다.
흙을 풀다
셀러리를 포함한 모든 식물(또는 뿌리 시스템)은 고품질 성장을 위해 좋은 공기 교환이 필요합니다. 토양을 푸는 것은 식물에 필요한 공기를 공급하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 따라서 때로는 통로를 느슨하게하는 것이 좋습니다.
힐링
이러한 셀러리 절차는 절대 금기입니다. 반대로 뿌리 작물이 자라면서 과도한 토양을 제거해야합니다. 이것은 태아의 확대에 기여할 것입니다.
잎과 측근의 크기
샐러리악이 커지면 주변의 과도한 흙을 제거하는 것이 좋습니다. 이 과정에서 뿌리에 나타난 측면 뿌리를 찾을 수 있습니다. 잘라야 합니다. 이러한 수평 뿌리는 외관을 망칠 뿐만 아니라 주요 뿌리에서 영양분의 일부를 제거합니다.
셀러리는 뿌리뿐만 아니라 잎이 많은 부분이 음식에 적합한 식물입니다. 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 셀러리 잎은 식물이 뿌리 크기를 늘리는 데 모든 힘을 쏟아야 하는 9월에 가장 잘 정리됩니다. 바깥쪽 잎만 자르는 것이 좋습니다.
수확하다
샐러리는 숙성기간이 늦기 때문에 10월 초에 수확을 해야 합니다. 여름을 마감하는 마지막 채소 중 하나입니다. 뿌리 작물은 기온이 크게 떨어지는 것을 두려워하지 않습니다. 그들은 약한 서리에서도 품질 특성을 유지합니다. 3도의 서리도 쉽게 견딜 수 있습니다.
아마도 많은 사람들은 이제 뿌리 셀러리를 재배하는 것이 실제로 어렵지 않다고 믿습니다. 이 야채 식물을 돌보는 과정의 요점을 엄격하게 준수하면 충분합니다.
